【香蕉咖啡泡酒原料】
香蕉300克，黄冰糖120克，42度高品质粮酒600毫升，轻度烘焙的咖啡豆30克
【做法】
1.将香蕉去皮，切成 2~3 厘米长的段。
2.准备一个 1000毫升的密闭瓶，放入香蕉、咖啡豆和冰糖，倒入高品质粮酒。
3.将瓶子加盖密封后放在阴凉处保存
4.2个月后用细眼漏网勺过滤掉渣滓，即可饮用果酒。
【酿制技巧】
若选用重度烘焙的咖啡豆会有油脂出来，因此要使用轻度烘焙的咖啡豆。
【准备时间】4分钟
【酿制时间】 2个月
【掌味期限】 约12个月
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