【葡萄柚泡酒原料】
葡萄柚500克，冰糖200克，42度高品质粮酒500毫升
【做法】
1.将葡萄柚洗净后擦干，然后去皮将柚子皮和果肉撕成大块备用。
2.准备一个1500毫升的密闭瓶，放入柚子皮、果肉和冰糖，倒入高品质粮酒。
3.将瓶子加盖密封后放在阴凉处保存4.7天后即可饮用果酒。
【酿制技巧】
葡萄柚皮和葡萄柚果肉一起浸泡，会使酒在富含甜味之余，增加淡淡的苦涩感。
【准备时间】8分钟
【酿制时间】 7天
【掌味期限】 约12个月
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