胡麻酒主要胡由麻子，生姜及生龙脑叶制成，为盛夏解暑之用。
【胡麻酒-泡药酒配方】生龙脑叶20克，生姜60克，胡麻子200克，黄酒500毫升。
【制作方法】
第一步，浸渍胡麻子，再煎熟，稍微炒一下。再加入生姜、龙脑叶一同炒。
第二步，第一步中的药材研成细末，置于容器中。
第三步，容器中加入黄酒，密封浸泡7天。
第四步，7天后，过滤去除残渣，即可。
【功效作用】解除暑热。
【主要治疗】预防中暑（中暑的常见症状有口渴、食欲不振、头痛头昏、多汗、疲乏、虚弱，恶心、呕吐等）。
【服用方法】盛夏正午时饮用此酒，每次的饮用量为50到100毫升。
【注释】该配方引于《民间百病良方》。饮用该酒后清风飒然，绝无盛夏时的热气，并且的确具有预防中暑的效果。
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