水果泡酒,有你想象不到的价值!

白术酒 484

随着人们对养生保健的注重,市场上的水果酒也越来越多。但是面对很多高昂的价格,很多的消费者选择了自制水果酒。

自制水果酒有很多的讲究,今天泡酒之家来给大家详细介绍几款水果酒,我们也不妨试试看。
1、樱桃泡酒
樱桃泡酒制作方法:准备樱桃,枸杞,高品质粮酒或泡酒专用酒。
注意要选择酒精度数比较高的粮食酒,将樱桃枸杞放入高品质粮酒或泡酒专用酒中,密封好放入阴凉处,大概两个星期后就可以饮用。

樱桃泡酒对治疗风湿痛、肝肾不足等有很好的效果。
同时,还具有补中益气、抗衰老、美容养颜的效果,而且能够有效活血止痛、消炎化肿。
2、桑葚泡酒
桑葚泡酒制作方法:高品质粮酒或泡酒专用酒与桑葚按10:2的比例进行泡制,高品质粮酒或泡酒专用酒最好选择酒精度数52度-60度,高度高品质粮酒或泡酒专用酒更容易保存,不建议用米酒。
为了丰富桑葚酒的口味,可以加入适量的冰糖,不过要注意糖尿病患者要慎用。还有要注意一定要将腐败发霉的桑葚挑选出去,避免污染桑葚酒。

桑葚含有人体所必需的多种氨基酸及矿物质元素,眼下正是桑葚上市的季节,对于不易保存的桑葚,我们不妨泡酒饮用。
桑葚泡酒具有补肝益肾、滋补气血、通经活络的效果,而且还能够显著降低血压,血糖,血脂,有效预防三高症状。
3、枇杷泡酒
枇杷泡酒制作方法:要获得口感丰富营养价值高的枇杷酒,一定要先将枇杷清洗干净,晾干去皮后放入玻璃器皿内,铺一层枇杷加入一层白砂糖。
注意不要放太满,最后加入高度的米酒,要注意密封好,避免漏气,两个月之后过滤饮用。

我们都知道枇杷有滋阴润肺,止咳化痰的作用,用枇杷泡酒能够更好的发挥枇杷的营养价值及功效,枇杷中所含有的酚类物质和苷类物质,具有软化血管,增强免疫力,抗衰老的作用。
而且枇杷还有人体所必需的氨基酸,对于改善人体氨基酸水平有一定的作用。
4、草莓泡酒
草莓泡酒制作方法:用将成熟且无损伤的草莓,冲洗并将蒂摘掉,然后将水份彻底檫干,用布袋装好,然后将材料放入玻璃容器中,加入蜂蜜及高品质粮酒或泡酒专用酒后,密封保存在阴凉处,3周后将材料取出即可。

草莓泡酒里含有丰富的维生素C的草莓,再加上因使用含有矿物质的及维生素等的蜂蜜,对保持肌肤的光滑美丽十分有效。
最后开泡之前,再说几点注意事项:
1、我们用酒泡制水果的时候,注意不要互相乱搭配。有时候乱搭配水果,有可能会产生反的作用,降低其功效。
2、在泡制的时候,不要用塑料的瓶罐来进行泡制,最好选择陶瓷或者玻璃材质。在储存的时候要,放到阴凉处,避免阳光的照射。
3、特别要注意的是果酒不是越泡的越久越好,尤其是一些密封性不好的酒坛子,时间过长果酒的功效及质量都会大打折扣。
4、瓶内严禁接触多余水分(易导致腐败),所有泡制食材都需清洗后充分晾干,并擦干表面。
5、泡制中的酒要放在阴凉处保存。

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