优推的香气,淡纷的颜色,洋梨酒是一 救很客易被味蕾接受的果酒

水果类泡酒 1546

【梨子泡酒原料】

洋梨250克,黄冰糖50克,42度高品质粮酒500毫升

【做法】

1.将洋梨洗净后擦干,去皮去蒂,纵向切成 6~8 等份,去掉中间的心。

2.准备一个 1000毫升的密闭瓶,放入洋梨和冰糖,倒入高品质粮酒

3.将瓶子加盖密封后放在阴凉处保存。

4.2个月后用漏网勺过滤出洋梨,即可饮用果酒。

【酿制技巧】

在酿制时要去掉洋梨的心,中间的心带有酸苦味。

【准备时间】6分钟

【酿制时间】 2个月

【掌味期限】 约12个月



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