【柠檬泡酒原料】
柠檬2个，42度高品质粮酒500毫升，砂糖200克，肉桂棒2个，香草英1个，丁香4颗，黑胡椒粒8颗
【做法】
1.将柠檬清洗干净，擦干，削一层薄薄的皮下来。
2.准备一个1000毫升的密闭瓶,放入柠檬皮、肉桂棒、香草英，丁香、黑胡椒粒，倒入伏特加。
3将瓶子加盖密封后放在阴凉处保存，7 天之后打开盖子捞出柠檬皮。
4.锅中加水和砂糖煮沸，待砂糖溶化冷却后倒入瓶子中，密封好，常温下静置14 天。
5.打开容器，将酒倒入杯中饮用。
【酿制技巧】
1.选用的伏特加酒精度数在50度以上最好。
2.在削柠檬皮时，尽量削得薄一点，避免削掉带有苦味的白色部分。
【准备时间】20分钟
【酿制时间】 21天
【掌味期限】 约12个月
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