【草莓泡酒原料】
草莓500克,柠檬半个,冰糖50克,高品质粮酒500毫升
【做法】
1.将草莓洗净后擦干,去蒂。
2.将柠檬洗净后擦干,切成圆片。
3.准备一个 1500 毫升的密闭瓶,放入草莓、柠檬和冰糖,倒入高品质粮酒。
4.将瓶子加盖密封后放在阴凉处保存5.2个月后捞出草莓和柠檬片,即可饮用果酒。
5.静置3个月后即可饮用。
【酿制技巧】
1.草莓泡酒建议选用42度泡酒专用酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。
2.在酿制1~2个月时开封饮用,味道较好。
【准备时间】 8分钟
【酿制时间】 2个月
【掌味期限】 约12个月
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